2015年7月13日 星期一

【美食】♥ 休閑的法式下午茶 - DALLOYAU Hong Kong ♥



Tea Time again!!
休閑的一個下午 跟閨蜜在尖沙咀逛街
4點多走得累了 就打算坐下來個下午茶
想起在海港城的DALLOYAU一直想試 就過去了
去到的時候沒有室內的位置 只有戶外的
雖然戶外風景也很漂亮 但大熱天就算了 (笑)
幸好排隊不是排了很久 大概就15分鍾左右就被安排入內了

一進去waiter主動上來問需不需要order tea set
因爲是最後幾份tea set了
看了看Menu也不错 就order了
waiter他們都很有禮貌又有耐心解答問題

AFTERNOON TEA MENU






鹹點和甜點的數量也差不多
而且光看名字就已經很吸引!!


DALLOYAU的環境跟裝修都以金色爲主
餐具上也有帶點金色的details位
讓人看著也喜歡




我們的breakfast和darjeeling tea很快就到


不一會主角也來了
這個金色的三層tea set架很精細很華麗
像藝術品一樣!!!!!
同時waiter向我們介绍各種鹹甜點的名稱




細心的waiter還建議我們由三層架的上至下吃
即是先吃鹹點再吃甜點


plain & orange zest scones, homemade jam & double cream
 奶油果醬鬆餅

喜歡吃鬆餅的我
覺得這鬆餅不錯 口感剛好




接下來當然是少不免的拍照時間!!
不得不說waiter真的很nice
主動過來問需不需要幫我跟閨蜜合照呢

拍了一陣子就開始吃了 (笑)
先吃鹹點~~~


cured ham, espelette chili & baby heart lettuce petit sandwich
巴斯克火腿三文治


lobster, black truffle petit sandwich, tomato & basil
鮮龍蝦黑松露三文治


smoked salmon, cucumber & faisse cheese petit sandwich
煙熏鲑魚芝士三文治


quail egg, piquillos, baby spinach & savora mustard petit sandwich
鹌鹑蛋甜胡椒三文治

三文治剛剛好一口的size
我是甜點愛好者 一向也覺得甜點才是主角
但Dalloyau的鹹點絕對不是配角喔
大部分我都滿很意
鹹點所選的食材都是我平時愛吃的!!
火腿 鲑魚等等都很美味 感覺選料很新鲜很上乘呢
最有驚喜是鮮龍蝦黑松露三文治
把所有味道都配合得剛剛好 超好吃
唯一我覺得還好的是鹌鹑蛋那個
味道我個人不太喜歡

接下來就是期待已久的甜點時間了


Strrawberry & pistachio macaron
草莓開心果法式小圓餅


Mascarpone cream, lemon sponge & raspberry
檸檬紅桑莓奶油杯


Joconde almond sponge with yuzu orange butter cream & chocolate ganache
柚子歌劇院蛋糕


Banana and chocolate cake
香蕉巧克力蛋糕


seasonal sweet
時令甜品 檸檬泡芙

其實我是一個不吃巧克力的女生~~
平時是很很很抗拒的
原本我打算有巧克力的都讓給閨蜜吃的了
但Dalloyau主打是巧克力
閨蜜就說我不吃就可惜了點
她就先試一下 看看是不是我能接受的
之後她說 我 一 定 要 試
那我就大膽地嘗試了一下

巧克力的部分果然挺OK的
平時我覺得巧克力很難入口
但這裏的巧克力口感很輕很細滑
歌劇院蛋糕看著雖小但層次卻很多
香蕉巧克力蛋糕我比較喜歡
香蕉味很重 加上淡淡的巧克力味道
只能有這樣這樣的評語了
畢竟我是真的對巧克力無愛啊~~
但閨蜜是個巧克力愛好者 她大
說喜歡巧克力的都一定要試

其他甜點方面
奶油杯我也是一般 不太喜歡味道
反而檸檬泡芙入口即化 有驚喜
馬卡龍是我最最最喜歡的 甜味剛剛好
大家一定要試!!!!!

下次再去希望天氣不要太熱就好
打算坐戶外的 拍照應該會很美 期待!!

補回餐廳資料
【DALLOYAU Hong Kong】
Address: Shop 403, Level 4, Ocean Centre, Harbour City, 
Tsim Sha Tsui, Kowloon, Hong Kong
Tel: 3185 8338

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希望大家喜歡我今次的分享 下次再見 ^ ^

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